Boucherie

Biftecks de haut de surlonge bardés de bacon

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  • 5 oz

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568 g

4 biftecks x 142 g/5 oz

30 min ou moins

Méthodes de cuisson

Barbecue

Four

La description

Ce bifteck copieux, est une coupe du haut de surlonge, vieillie à la perfection, puis enrobée d’une tranche de bacon fumé pour une saveur superbe. Cette grillade facile est une des plus populaires.

PLU 56

Ingrédients

Ingrédients

Bœuf, Bacon (Porc, Eau, Sel, Sucre, éRythorbate De Sodium, Phosphate De Sodium, éPices, Nitrite De Sodium, Fumée).

Pour avoir les informations les plus précises et les plus récentes sur nos produits - incluant les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes - veuillez vous référer à l’emballage du produit. Veuillez noter qu’en raison de changements au niveau du graphisme du devant des emballages, il est possible que vous trouviez à la fois l’ancien et le nouvel emballage en magasin et que les informations y soient présentées différemment. En cas de divergence, l’emballage devra être considéré comme la source d'information la plus fiable.

Information nutritionnelle

Valeur nutritive
pour 1 bifteck (142 g)

Calories 260

% Valeur quotidienne*
Lipides 16 g 21%
Saturés 6 g
+ trans 0.2 g
31%
Glucides 0 g
Fibres 0 g 0%
Sucres 0 g 0%
Protéines 29 g
Cholestérol 80 mg 27%
Sodium 280 mg 12%
Potassium 450 mg 10%
Calcium 10 mg 1%
Fer 3.5 mg 19%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Pour avoir les informations les plus précises et les plus récentes sur nos produits - incluant les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes - veuillez vous référer à l’emballage du produit. Veuillez noter qu’en raison de changements au niveau du graphisme du devant des emballages, il est possible que vous trouviez à la fois l’ancien et le nouvel emballage en magasin et que les informations y soient présentées différemment. En cas de divergence, l’emballage devra être considéré comme la source d'information la plus fiable.

Directives de cuisson

PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.

DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :

  1. Pour de meilleurs résultats, décongeler le bifteck dans son emballage au réfrigérateur pendant 24 heures. Alternativement, décongeler le bifteck dans l’eau froide de 1 à 1 1/2 heure.
  2. Retirer tout l’emballage. Éponger le bifteck avec un essuie-tout.
  3. Badigeonner légèrement d’huile et assaisonner au goût.

BARBECUE : (pour les meilleurs résultats)

  1. Préchauffer le barbecue à feu vif de 10 à 15 minutes.
  2. Saisir les biftecks pendant 2 minutes de chaque côté.
  3. Baisser à feu moyen.
  4. Griller les biftecks, le couvercle fermé, de 3 à 4 minutes de chaque côté pour mi-saignant.

FOUR :

  1. Préchauffer le gril du four à feu vif.
  2. Griller de 5 à 6 minutes de chaque côté pour mi-saignant.

NOTE :

Laisser cuire jusqu’à l’obtention d’une température interne minimale de 145 °F (63 °C). Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.

Pour avoir les informations les plus précises et les plus récentes sur nos produits - incluant les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes - veuillez vous référer à l’emballage du produit. Veuillez noter qu’en raison de changements au niveau du graphisme du devant des emballages, il est possible que vous trouviez à la fois l’ancien et le nouvel emballage en magasin et que les informations y soient présentées différemment. En cas de divergence, l’emballage devra être considéré comme la source d'information la plus fiable.

Voyez tous les détails.

Ingrédients

Ingrédients

Bœuf, Bacon (Porc, Eau, Sel, Sucre, éRythorbate De Sodium, Phosphate De Sodium, éPices, Nitrite De Sodium, Fumée).

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Information nutritionnelle

Valeur nutritive
pour 1 bifteck (142 g)

Calories 260

% Valeur quotidienne*
Lipides 16 g 21%
Saturés 6 g
+ trans 0.2 g
31%
Glucides 0 g
Fibres 0 g 0%
Sucres 0 g 0%
Protéines 29 g
Cholestérol 80 mg 27%
Sodium 280 mg 12%
Potassium 450 mg 10%
Calcium 10 mg 1%
Fer 3.5 mg 19%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Pour avoir les informations les plus précises et les plus récentes sur nos produits - incluant les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes - veuillez vous référer à l’emballage du produit. Veuillez noter qu’en raison de changements au niveau du graphisme du devant des emballages, il est possible que vous trouviez à la fois l’ancien et le nouvel emballage en magasin et que les informations y soient présentées différemment. En cas de divergence, l’emballage devra être considéré comme la source d'information la plus fiable.

Directives de cuisson

PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.

DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :

  1. Pour de meilleurs résultats, décongeler le bifteck dans son emballage au réfrigérateur pendant 24 heures. Alternativement, décongeler le bifteck dans l’eau froide de 1 à 1 1/2 heure.
  2. Retirer tout l’emballage. Éponger le bifteck avec un essuie-tout.
  3. Badigeonner légèrement d’huile et assaisonner au goût.

BARBECUE : (pour les meilleurs résultats)

  1. Préchauffer le barbecue à feu vif de 10 à 15 minutes.
  2. Saisir les biftecks pendant 2 minutes de chaque côté.
  3. Baisser à feu moyen.
  4. Griller les biftecks, le couvercle fermé, de 3 à 4 minutes de chaque côté pour mi-saignant.

FOUR :

  1. Préchauffer le gril du four à feu vif.
  2. Griller de 5 à 6 minutes de chaque côté pour mi-saignant.

NOTE :

Laisser cuire jusqu’à l’obtention d’une température interne minimale de 145 °F (63 °C). Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.

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